新潟には美味しいもつ煮込み屋さんがないのが残念なんです。

袋入りの「丸善東京」のモツ煮込み。

モツが肉厚で柔らかく、まろやかなみそ味が美味しかったです。





「白菜」「ネギ」「しめじ」を加えて一煮立ち。おいしかった~。
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