アスパラ菜を茹でて「おひたし」にしました。

上にふりかけたのは、鰹節じゃないんです。鮭を燻製にして削ったもの。
塩味もあって、これだけでいただけます。

塩分を控えたい方には、そすすめ。






















新潟県村上市は鮭の消費量日本一なんです。
その村上の(有)鈴玉さんが作ったもの。

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